Vienna le usanze genuine, i mercatini pasquali - Wiener Ostermärkte

A Vienna suggestivi sono i mercatini pasquali.
A partire da due settimane prima della pasqua, montagne di uova si incontarno per le vie del centro e non solo.
Infatti i mercatini sono situati in posti storici come Schönbrunn, il Freyung ecc.
L'evento si ripete tutti gli anni.
È un' usanza tipica che ha origine nei paesi dell'Est dove a Pasqua si è soliti consumare uova vere.
L'usanza vuole che ci sia un alberello pasquale, questo si fa con i rami degli alberi che in questa stagione sono pieni di gemme, li si trova ad ogni angolo, anche al supermercato, da comprare in fasci da circa 10 rmoscelli. Questi rami vengono messi in un vaso e a loro volta vengono decorati con le famose uova colorate e dipinte a mano.
L'effetto è bello, fresco e da l'idea di una cosa viva.
Un' altra usanza é per i piú piccoli, che cercano le uova sode e colorate nascoste dall' "Osterhase" il conigletto pasquale, negli angoli del giardino o in casa, questo è un gioco che a me è sempre piaciuto osservare, vedere l'emozione dei bambini quando trovano le uova, le mettono in tasca e continuano la ricerca, chiedendo alla mamma dove il coniglietto possa essere andato a nscondersi...
Ricordo che quest' usanza, già dalla prima volta che ho avuto l'occasione di assistervi, mi ha in un certo senso commosso. È una cosa vera, le uova si comprano si fanno sode, costa molto poco farle e i bambini hanno bisogno di questo, di cose semplici... non di manovre economiche dove chi ha la sorpresa più bella è il più bravo, le uova sode sono uguali sia nelle famiglie ricche che in quelle meno fortunate, quindi viene premiata la bravura e la fantasia di chi riesce a trovarne di più, i bimbi partono alla ricerca in maniera uguale. Questo mi piace.

Le uova per gli alberi pasquali invece sono carissime e non si possono mangiare perchè sono state svuotate del loro contenuto. Sono tutte dipinte a mano e si usa comprane una o due all'anno cosí che di anno in anno l'alberello va arricchendosi di uova sempre diverse e colorate.

Una curiosità è che quest'anno l'Austria prevede un consumo di 50 milioni di uova,
la produzione interna riesce a soddisfare solo la metá quindi 25 milioni di uova dovranno venire importati dalla Germania, Olanda e Svezia.

Domani vi porterò a Schönbrunn

Foto di Laura Tedeschi, cliccare per ingrandirle: "Wiener Ostermakt am Freyung" scattate ieri